我在苏州也待过几年，见当地的一些老百姓。大多是吃小青菜，（一年四季都有）。豆角，生菜。酸菜（夹带甜味的榨菜）水果大都是当季时鲜水果。肉类是鸡，鸭。猪肉及各种鱼类，（鲶鱼，黄鳝，泥鳅）这类的鱼不经常见有人吃。以前在那里上班。不经常见房东怎么做饭。到是很在意他们做的泡饭，吃的很频繁（就是中午吃剩的米饭，晚上兑水在煮开，随便加点榨菜就吃了）
苏州人进来！苏州菜比较有名而且家常的菜是什么？
红烧肉姑苏最经典的菜之一，还有东坡肘子，梅菜扣肉
松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、氽糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕