种什么好需要根据当地的气候、土壤、加工销售渠道来确定，建议你最好去请教当地的农业技术部门，他们对当地的气候、土壤特点和加工销售渠道比较了解，提供的建议会更结合实际。
种些什么蔬菜好,这不好说,市场上价格变化大. 只能说适合种什么:早芥菜,大白菜,芥兰,生菜,菠菜,胡萝卜,荷兰豆,晚菜心都行.
有谁知道这种菜叫什么，它是广西一带有的青菜，吃起来有点酸
紫背菜（拉丁学名：Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.），别名：红凤菜（台湾）两色三七草（海南植物志），红菜（台湾）等，为菊科三七草属多年生草本植物，高50-100厘米，叶片上面绿色，下面干时变紫色，两面无毛，营养丰富，价值高，且紫背菜生长健壮，抗逆性强，基本上不受病虫危害，无农药污染。在中国南方如广 东、广西、海南、福建、浙江（浙江丽水一带称观音蒿）、云南、江西、四川、台湾等地农村栽培，可做药用和菜用。
别称：两色三七草，红菜，玉枇杷、金枇杷、白背三七、血皮菜
像笕菜。