深圳地蔬菜确实味道很差，淡而无味，该柔的不柔，该脆的不脆，该香的不香，该甜的不甜，千篇一律，没有各种蔬菜的独特味道和口感，湖南菜几十年来一直保持各种蔬菜的特色，最典型的辣椒，好辣椒七八块，差的二三块，甜瓜一块五角一斤卖不掉，好甜瓜二块五角一斤，全天都有销量。气候只是一个方面，栽培管理也很重要，更重要的是品种是关键。
湖北一般喜欢吃什么口味的菜?有什么家常菜?特色菜？
湖北的人吃菜的口味是，咸鲜微辣，比如改良过的川菜，像辣子鸡，毛血旺，都没正宗川菜麻辣，湖北的火锅做的好，都是将主料和配料同时做好，端上桌即可吃，比如牛三鲜，排骨炖藕，胡萝卜炖羊肉等，口味多变，麻辣的，家常的，清淡的，都可。