皮是绿的：西瓜（属于蔬菜）、甜瓜（属于蔬菜），甜瓜又分薄皮和厚皮两种，薄皮就是熟称的香瓜，厚皮就是包括哈密瓜、网纹瓜等的皮不能吃的。
西葫芦、南瓜，苦瓜，赖瓜，丝瓜，瓢瓜，黄瓜，青椒，茄子（青的），番茄（有绿色的品种），我是做蔬菜方面研究的，尽力了，能想到的也就这些了
哪些蔬菜是深绿色蔬菜?
绿色蔬菜 --- 是指蔬菜种植期到成长期再到成熟期，从不施化肥、二氨等化学肥料，不打农药，更不喷摧生素；只上粪土，如：大粪、牛粪、猪粪、羊粪、鸡粪。
那些素菜是绿色食品哪
绿色食品的意义呢，就是要有利于身体健康，富含营养的食物，不一定是绿颜色的食品。不光是蔬菜，水果或者肉类，只要对身体有利、并且符合标准的食品就是绿色食品了。