南靖土楼有什么特产?
苦菜、野生的金线莲、观音串、麦冬 还有芥菜干,长豆干,萝卜干,笋干,苦菜干,蕨菜干,酸菜,腌菜,腌梨,腌姜......
这些天然植物,在闽台民间被视为山珍极品。客家人喜欢将它与家禽、肉等1起煲汤,其汤色清透,味香甘醇,让人感受到自然生态的独特风味。
名贵的兰花:
在南靖,野生兰花品种繁多,品质优良。在高海拔的山区盛产春兰、寒兰;中低海拔的山区盛产建兰、墨兰。因此,深受兰界人士和国内外兰商的青睐。如矮种墨兰、山采达摩、线艺墨兰、水晶墨兰、奇花墨兰(梅、荷、水仙瓣、多瓣、多蕊柱等)、山城绿、4季线艺素心建兰、奇花建兰、素心中华寒兰、春兰出土香等,是东南亚地区最具特色的墨兰生产区。
纪念品:
有水晶、土楼竹简雕刻、土楼剪纸、土楼文化衫、土楼模型等8种系列等等纪念品。
二、福建土楼有什么特产?
土楼周边环境优美、水源丰富,气候适宜,没有环境污染。盛产土楼大米、话梅、柿子干、茶叶、柿饼、酸梅、糯米酒、香菇、木耳、笋干、烤烟、地瓜干、兰花、巴戟天、7叶胆、芦柑等特产;还有土楼的模型、玫瑰茄等
三、福建土楼有哪些特产
泡鸭爪 牛肉兜汤 牛筋丸 牛肉丸 盐鸡 笋 酿豆腐 芋子包
四、去福建永定土楼玩有什么特产可带
永定菜干是8大干之1.还有糯米酒可考虑下.如果你是北方的还有茶叶.记得尝1下芋子包.
五、南靖土楼的特色小吃
土楼农家菜,其特色是材料取自于田园的土特产,制作的手艺为农家手艺,食物的味道为淳朴厚重的土楼风味。有土鸡、土鸭、小溪鱼、竹笋、野菜、糯米酒、各种深山炖品等纯天然无污染的客家风味美食,让您尽饱口福!
土楼人家日常3餐,多数早晚食粥,昼边(中午)食干饭。农村早餐粥加杂粮。称杂粮为“粗货”,过去常年是“粗货半年粮”,歉收之时则以杂粮为主,有时要食番薯渣充饥。麦子1向少种,故面条只作年节加餐或招待客人时用。有时春荒青黄不接之时,将刚收下的麦子磨成粗粉,做麦羹度日,50年代后则很少如此吃了。
家常便菜,腌菜干、萝卜干常年不断,配以时令青菜,苋菜,血蕨,白菜,芥菜,藜瓜,番瓠最为普遍。家家户户都能制作1些小菜,如生搓腌菜,生搓萝卜子,爽脆味美,富有地方特色。还有豆酱,豆腐乳等,是常见菜。
大米除做饭、粥外,还可做粉干,钵糕,笼床糈之类。粉干以洁白嫩细,柔软滑韧的特点闻名遐迩。还有糯米做的糍粑,大禾米做的米果,品种如糕、圆、冻、果之分,其味有甜,咸,碱之别。每逢喜庆之日,家家户户都有制备,敬神,饷客,馈赠亲友均宜,亦是农村年节传统食品。
风味小食有肉圆和灯盏糕等。肉类食品,烧大块、白斩鸡最为有名,是宴席中主菜。汆猪肉、干蒸猪肉是平时传统菜肴。 土楼人家酿酒素有盛名,味纯香甜,度数低不易醉人,妇孺皆喜欢。酒娘更是香甜可口,佐以蒸蛋,美不可言。饮茶多用碗,以解渴为主,有时用来作汤淘饭,常云“粗茶淡饭”。