一、高端农产品有哪些？
高档蔬菜品种有：山葵、山胡萝卜、冰菜、牛奶豆、五色韭菜等。
1、山葵
山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。
2、山胡萝卜
山胡萝卜是野菜的一种，是胡萝卜中比较稀缺的品种，一般不以种植方式栽养，多是以野生为主要的收取来源，所以山胡萝卜很珍贵，和人参有一些相似，营养价值也很高。
3、冰菜
冰菜原产非洲南部纳米比亚等地，世界多地有引进栽培。喜阳光，耐干旱及盐碱。怕寒、高温酷暑及水涝。繁殖方法有播种。
4、牛奶豆
牛奶豆是从日本引进开发的高档品种。在全国各地都能种植，长势好且产量高。
5、五色韭菜
五色韭菜顾名思义就是五种颜色的韭菜，从上往下看，有紫、红、绿、黄、白五种颜色，不谈营养价值，光是从外形来看就很珍贵，而且五色韭菜珍贵的稀有的培育品种，是韭菜中的珍品。
二、农产品初加工的农产品初加工范围？
农产品初加工的范围比较广，包括但不限于以下几个方面：加工新鲜果蔬、粮食加工、畜禽肉类加工和水产品加工等。这些初加工的目的是提高农产品的附加值，增加农民的收入，并满足消费者对于农产品更高品质、更多元化、更便捷的需求。同时，农产品初加工也可以转化为更多样化的成品，如果汁、面粉、奶制品、肉制品等，进一步满足人们的消费需求。
三、水饺加工属于农产品加工吗？
水饺加工不属于农产品加工。属于食品生产加工(包装食品、速冻食品、糖果、饮料、糕点、水果、水产、南北干货、土特产、粮油制品、炒货、奶制品、调味品、保健食品、肉制品、植物油、茶叶、食用香料、食品添加剂、酒)。水饺已经改变了农产品的内在成分，超出了农产品初加工的范畴。因此冷冻牛肉水饺不属于农产品初加工。
四、中国最贵的高端农产品？
当天发车的特色农产品主要有甘蓝、菜花、西芹、娃娃菜、青笋、西兰花、奶制品、马铃薯等10个品种，将发往香港、澳门、北京、上海等32个城市的终端市场。发出的71车特色农产品，经常吃的娃娃菜什么时候，不管是北方还是南方都是可以种植的，我们都爱吃
五、农产品加工和食品加工的区别？
农副产品和农产品的区别：
1.
最大的区别在于农产品是地里长出来的，没有经过加工的，如小麦、大米等；农副产品是经过加工的，如食用油，醋等。
2.
农副产品会有品牌，而农产品则一般没有。
3.
农副产品同一种农产品会有多种不一样的农副产品，而农产品就比较单一。比如农产品橙子，制作成农副产品就有橙汁，橙味糖果，橙味日用品等。
六、农产品加工的诗词？
春暖栽青蔓，夏深开紫花。
秋风凋病叶，冬雨败枯槎。
妇女勤锄地，农夫喜掘瓜。
磨浆沉淀粉，手艺最堪夸。
七、农产品加工是否纳税？
农产品加工应当征收增值税，但纯粹的农民销售自产的农产品是免税的，农产品与农民自产农产品、加工是不同的，农产品销售也要缴增值税，而政策规定仅对农民销售的自产农产品免征增值税。
八、鲜活农产品加工定义？
鲜活农产品的定义是指新鲜蔬菜、水果，鲜活水产品，新鲜的肉、蛋、奶，有初加工与深加工两种。
（1）初加工界定如下：新鲜蔬菜、新鲜水果，初加工范围仅限于不改变蔬菜、水果的基本物理性状。新鲜的肉蛋奶，初加工范围仅限于为使农产品适于进入流通和精深加工流程而采取的相应措施。如对肉类的简单分割，灌装运输牛奶等。
（2）深加工界定如下：对原料或初级产品作进一步、更加精细的加工，使其成为更高层次的产品。一定程度上改变物理性状的，较长程度延续了保存期限（保存期限延长超过 30 天）的判断为深加工。如袋（盒）装奶、密封罐、烘干、晒干的农产品等为深加工。
九、何为农产品低温加工？
食品低温加工：它是将预冷后的食品，在稍高于冰点温度（0℃）的条件下进行储藏，一般冷藏温度为－1℃～8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。
通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。
对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。
十、农产品加工就业前景？
前景不错。
农产品加工是国家重点项目,前景看好。
农产品种类繁多。大力发展农产品深加工,将各种杂粮、水果、蔬菜、马陵地瓜、红薯等进行深加工，使其成为各种美味食品进行销售，使农产品的附加值经济效益翻倍,促进农产品的加工转化,增加农民收入。