镇江市素有"水乡之魂、美食之都"的美誉。其独特的地理环境和丰富的农业资源，孕育出了众多的农产品特产。其中，琴城乡的农产品以其独特的口味和高品质而闻名于世。
1. 红薯
琴城乡盛产的红薯以其淡淡的甜味和细腻的口感受到了广大消费者的喜爱。由于该地土壤肥沃，温暖湿润的气候，红薯青瓜口感十分鲜美。此外，红薯还富含丰富的纤维素和维生素，被视为地道的健康食品。
2. 青豆
镇江的青豆也是琴城乡农产品的代表之一。青豆外观嫩绿，入口鲜甜爽脆。琴城的青豆以其鲜美的味道和细腻的口感而备受追捧。无论是生吃还是烹饪，青豆都能带来丰富的营养和美味。
3. 油菜花
油菜花是镇江一年四季都有的农产品特产之一。每年春天，琴城乡油菜花盛开，金黄色的花海十分壮观。除了观光价值，琴城的油菜花还可加工成美味的菜肴，富含大量的维生素A和胡萝卜素，具有美白皮肤和增强免疫力的功效。
4. 红腿蛙
琴城乡的红腿蛙被誉为珍稀特产。红腿蛙以其鲜嫩的肉质、细腻的口感而受到各地美食家的追捧。蛤蟆肉脂肪含量较低，富含优质蛋白、维生素和矿物质，被视为高蛋白低脂肪的营养佳品。
5. 鸭蛋
镇江的琴城乡是中国重要的鸭蛋供应基地之一。琴城的鸭蛋以其鲜美的味道和营养价值而闻名。鸭蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，具有提高免疫力、滋补身体的功效。无论是煮、炒、蒸还是烤，琴城的鸭蛋都能给人带来美味和满足感。
通过介绍了镇江琴城乡的农产品特产，我们可以看到，镇江不仅以其悠久的历史和风景名胜而闻名，镇江的农产品也有着独特的风味和高品质。无论是红薯、青豆、油菜花还是红腿蛙、鸭蛋，都以琴城乡的土地与水质保证着原生态的品质，为广大消费者提供口感细腻、品质上乘的美味佳肴。