1.改选生育期相对较长的品种
单季晚稻与连作晚稻相比在生育特性上有许多优势。一是季节宽松,播种期和移栽期受前作影响较小,有利于早播早栽,延长大田生长期,增加光合产物积累。二是大田营养生长期较长,期间气候适宜,稻株个体生长优势明显。三是气候、生育期条件均能满足小苗移栽增加低节位分蘖和降低移栽密度发挥分蘖优势获得足穗大穗。因此,高产栽培主要走壮个体攻大穗路子,应选用生育期较长的中熟偏迟或迟熟的大穗型晚粳品种或杂交稻组合,以充分利用温光资源。
2.改播栽季节为适期早播短龄早栽
单季晚稻播种移栽期的确定,重点要考虑充分利用温光资源,前期有充足的营养生长期,后期要使抽穗结实阶段处于最佳温光条件(籼稻适宜温度为26~28℃,粳稻为24~26℃)。如浙北移栽稻的播种期由以往的5月25日左右提前到5月10~25日;浙中、浙南地区两优培九宜于5月15~30日播种,温岭及以南地区积温较高,播种期可推迟到6月5日前后。
小苗移栽具有明显的早发优势。常规湿润育秧移栽秧龄由以往的28~35天缩短为20~25天,抛秧和旱育秧秧龄为15~20天。
3.改种植密度为少本稀植
单季晚稻营养生长期较长,高产栽培主要走小群体壮个体、足穗大穗途径。稀植是控制早栽后群体过大的重要配套措施。因此,单季晚稻高产栽培一要改适当密植为少本稀植。杂交水稻以单本移植为主,行株距由以往的7~8寸×4~5寸改为8寸×5~7寸;常规粳稻每丛本数由2~3本改为2本左右,行株距由以往的7~8寸×4寸,改为7~8寸×5寸;二要降低基础群体,即减少起点苗数。常规粳稻由每亩丛数1.8~2.2万、基本苗5~6万,下降到每亩丛数1.5~1.7万、基本苗3~4万;杂交水稻每亩插秧丛数由1.6~1.9万丛下降到1.0~1.5万丛,每亩基本苗由2.0~3.0万降到1.0~1.5万。
4.改施肥方法为增施有机肥重视穗肥
一是注重增施有机肥。高产田要求每亩施有机肥至少10担以上,以改善土地壤结构,稳定肥效,并对提高稻米品质十分有利。
二是根据目标产量、品种特性和土壤供肥能力确定合理的用肥量。杂交水稻根系发达,吸肥能力强,施肥量可比常规品种减少。亩产550公斤以上产量指标施肥量常规粳稻每亩总氮肥折纯氮16~19kg,杂交稻13~18kg。
三是肥料运筹减少基肥和分蘖肥的施用比例,提高穗粒肥的比例,有利于减缓群体发展速度,降低高峰苗数,减少无效分蘖,提高成穗率;也有利于提高茎蘖质量,增加齐穗至成熟期干物质积累量,明显改善穗部性状,二次枝梗数增多,穗型增大。有机肥于翻耕前施入。钾肥总量的50%~80%,磷肥总量的100%在翻后耙前施入做底肥,钾肥总量的20%~50%作穗肥。常规粳稻氮化肥用总量的30%作底肥,30%在移栽后5~7天追施作分蘖肥,20%在叶龄余数3.5时施用作促花肥,20%在倒2叶露尖时施用作保花肥。杂交籼稻氮化肥用总量的50%~60%作基肥,20%在移栽后7~10天追施作分蘖肥,20%~30%在幼穗分化初期追施作促花肥,齐穗期视水稻生长情况根外追肥。
5.改水分管理为浅湿灌溉
改长期灌水为短期灌水,改深灌为浅灌,改全生育期以田面建立水层为主为田面湿润为主。
营养生长期以保持田间湿润为主,使土壤处于好气状态,有利于增强根系活力,促进地上部生长。因此大田水分管理采取浅湿灌溉为主的方法。即浅水插秧返青,营养生长期实行间隙性灌溉,除了防病治虫时灌5厘米左右的水层外,一般灌水时水深应在1~2厘米,一次进水后待其自然落干3~5天再灌水,保持田间湿润,促进根系和分蘖生长。在拔节(计划苗数)期,进行多次轻搁田。进入生殖生长期,浅灌勤灌,干湿交替,齐穗期至灌浆初期需水量较大,应保持薄水层灌溉。灌浆后期以干为主,干湿交替,保持根系活力,减少穗期病害,提高功能叶的光合作用能力。收获前5~7天开始断水,严防断水过早。