所谓绿色农业,是指以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式.绿色食品是指遵循可持续发展的原则,按照特定方式进行生产,经专门机构认定的,允许使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养类食品.目前,积极发展绿色农业,已成为迎接国际挑战的战略举措. 同时,发展绿色农业也是坚持可持续发展,保护环境的需要.“黑色农业”这种经营方式往往高度依赖大型农机具、化肥、农药,不但消耗了大量不可再生的能源,也造成土壤流失、空气和水污染等恶果.而发展绿色农业则可以从根本上解决这些问题.绿色农业以“绿色环境”、“绿色技术”、“绿色产品”为主体,促使过分依赖化肥、农药的化学农业向主要依靠生物内在机制的生态农业转变.
