无公害最低，其次是绿色，最好的就是无机了
无公害定级是根据植物的农药残留量，绿色的的要求还高，有机的则是全部使用天然的，不能用化肥的
什么样的大米新鲜？如何挑选？
众所周知国内口感最好的大米当属东北大米。由于东北地区昼夜温差很大，适合大米的生长。东北大米的产地黑龙江、吉林、辽宁等地区土壤肥沃，每年只种一季稻，稻子整个生长期长达140余天，光照时间长，因此口感粘糯。除口感较好外，东北米的胶质含量也高，米粒外观好看。东北米主要是晚粳米，米粒短圆，长宽比约为1.6∶1，广东人将其形象的成为“胖仔米”。腹白心较少，胶质含量高，米色清亮透明， 煲出来的粥才好吃，不坏，有家东北大米，网上搜 【兆丰年】，米制口感正宗，你可以试试
五常大米真的那么好吗？
一面向平原素有阳光雨露充足，又种植在极肥沃的黑土壤中，极其符合稻米生长的要求，保证了大米独有的品质。五常大米 1、气候独特：冬长夏短、寒暑悬殊，昼夜温差大，有利于水稻脂肪、蛋白质和淀粉等干物质的合成，因此独特的气候为大米生长提供了优越的条件 。2、光照充足： 水稻是长日照作物，五常年日照2600小时，满足了优质米对光照的需求。3、土质肥沃：五常的土壤矿物质养分全，理化性质好，因此保证了水稻生长对多种营养元素的需要 。4、水质优良：水稻种植采用的灌溉用水，起源于大面积原始森林，由千万个山泉汇成的三大水系，水质甘甜。是绿色、有机食品的生产保障 。5、品种优良：通过水稻研究人员数年努力，培育出适宜五常的优质水稻系列品种。其中以稻花香为代表的优质水稻，米味儿香甜口感好，饭冷不回生，适口性强。6、技术先进：五常种稻历史起源于1835年，有着悠久的历史，经多年的不断改革，品种的不断更新，栽培孕育模式也由粗放发展到计划、标准化、无公害、绿色、有机的栽培模式。东北大米好吃的原因 保证的水稻对于土地营养成分的吸收，到了冬季，土地繁衍生息，储存能量，保证了第二年的土地营养补给。2、土壤肥沃，黑龙江地区是特有的寒地黑土带，经过亿万年的积累，导致了特有的黑土地，保证的大米的营养充分。3、气候独特等原因，导致了东北大米的”好吃“。其实，东北大米最好吃的在黑龙江，黑龙江最好吃的大米在五常。五常有很多做米的企业，我感觉最好的就是“葵花阳光”，他们大米我吃几年了，一直感觉很好，品质优良而稳定。