就农业种植环境条件（土壤、灌溉水、空气）的严格性而言，总体来说，绿色农业要求最高，有机农业较低；此二者也分别归属两种农产品标准体系，有各自的标志。至于生态农业，只是科学意义上的概念和一种种植理念，并无实体规范和产品标志。
绿色农业，生态农业与有机农业有什么区别
这是从不同纬度去阐述农业的，就好比阐述电动车，新能源车与跑车的区别一样，并非互相包含整体，但也有部分可结合。其中绿色农业，是从环保的角度去理解，作物的一系列耕种收污染评价；生态农业，是从整体生态链的角度去理解，作物从耕种收直至餐桌，有高效的现代农业操作环节蕴含其中；有机农业最好理解了，是从种植物本身的基因角度去理解，比如经常见到的有机蔬菜、水果等，这一类作物的耕种收就是有机农业的发展了。个人愚见，还望采纳。
绿色农业生产
绿色食品资料 1）查找一些有关农药、化肥的知识，举一个你所熟悉的食物说明农药、化肥对其的危害； 农药是重要的污染源之一.据统计,现在常用的400多种农药中,就有140多种农药含有毒性很大的有机氯.……人稍有疏忽,吃了用这些作物做成的食品,轻者会出现头昏,呕吐,呼吸困难等症状,重者还会丧命.丙如果人长期慢性中毒,就会得白血病,胃癌等不治之症……现在,因食物被污染而引起的中毒现象屡屡发生,人类的食源已亮起了红灯。蔬果残留农药的主要类型是有机磷类和有机氯类。长期食用没有清洗干净带有农药残留的蔬菜瓜果，尤其是白菜、莴苣，必然会对人体健康带来极大的危害。其危害主要包括以下3个方面。 1、导致身体免疫力下降：长期食用农残菜，农药被血液吸收后，可以分布到神经突触和神经--肌肉接头等处，并特异性的抑制乙酰胆碱酯酶，形成磷酰化酶，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。如，经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。 2、导致胃肠道疾病：由于胃肠道消化系统粘膜血管丰富、胃壁皱褶多，易存毒物。这样农药残留容易积累在其中，引起慢性腹泻、恶心等症状。 3、加重肝脏负担：残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造微粒体氧化酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有农残的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。 2）找一个你所熟悉的食品，从原料生产、到食品加工、包装、运输，分块进行分析，找出在食品加工过程中可能出现的污染（包括食品加工过程对食品、环境所造成的污染）；请设计一个方案尽量的减少整个过程中可能出现的污染。 牛奶的生产过程： 原料生产：牛奶是由奶牛身上产出的，所以必须要保证奶牛的生活环境是纯净的、无污染的，才不会导致奶牛患上疾病，也就不会造成生物危机，造成环境污染。其次，奶牛的身体必须要健康、强壮，如果喝有病的奶牛产出的奶，可能会引起食物中毒。 食品加工：厂房是很重要的。它必须能保证牛奶安全地加工。它必须要将牛奶与外界的细菌隔离。否则，就会污染牛奶，引起变质。另外，必须要保证牛奶的加工，要及时进行冷却、杀菌，才能保证牛奶的质量。 食品包装：如果盛放牛奶的容器是肮脏的，那么也会引起牛奶的变质。所以，容器一定要有保障。 食品运输：运输过程中，要保证太阳光不要照射到牛奶，否则就会破坏牛奶中含有的营养物质，最好要放在冷藏柜中运输。 我的设计方案： 在优质的大草原上放养奶牛，保证奶牛是健康的，并用专业人士挤奶，之后迅速送到设备完好的厂房，进行无菌冷却、消毒、加工，不添加化学色素或者其他有害物质。用干净的盒子/罐子包装牛奶，最后将牛奶放在冷藏柜里由大火车运往超市销售。 3）什么是绿色食品？ 绿色食品是经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。 4）绿色食品与普通食品相比所具有的显著特点是什么？ 绿色食品与普通食品相比有以下三个显著特点： 1.强调产品出自良好生态环境； 2.对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制； 3.对产品依法实行统一的标志与管理。 5）推广绿色食品的好处是什么？ 绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。绿色食品分AA级和A级，AA级指食品生产过程中不使用任何有害化学合成物质，A级指生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。绿色食品能够保障人的营养健康安全，并且让人得到十分充足的营养物质，让人买得安心，吃得放心。 6）如何正确选择并识别绿色食品？ 绿色食品的包装袋上有一种自己特有的标志。绿色食品的标志由三部分构成:太阳，叶片和蓓蕾。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。绿色食品标志是指“绿色食品”、“Green Food”、绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式，注册在以食品为主的共九大类食品上，并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。绿色食品标志作为一种产品质量证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。 7）无公害食品、有机食品与绿色食品的区别？ 无公害食品指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。无公害食品注重产品的安全质量，其标准要求不是很高，涉及的内容也不是很多，适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求，对于多数生产者来说，达到这一要求不是很难。绿色食品概念是我们国家提出的，指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。有机食品是国际上普遍认同的叫法，这一名词是从英法Organic Food直译过来的，在其他语言中也有叫生态或生物食品的。有机食品与无公害食品和绿色食品的最显著差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。因此，有机食品的生产要比其他食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。 8）说出一种了解的绿色食品的加工过程？ 冬菜的加工过程： 冬菜的加工工艺为：原料选择与处理→拌料→装坛→封口发酵→成品。 (1)原料选择与处理 将白菜去帮、摘叶，清洗后甩去浮水，切成2．5—3．O厘米×1．5—2．0厘米的菜块，摊晒在苇席上自然晾干，到失水50％—80％，即每100千克鲜菜晒得菜坯20—50千克时为止。菜坯用手握时有潮湿感，但无水流出。 (2)拌料 每l00千克菜坯加粒盐3．0—3．5千克，加盐时留出封口盐。将盐揉搓在菜坯上，再加为菜坯重5％—l0％的蒜泥(最好选红皮大蒜，把蒜泡在水中l—2小时的利于剥皮。将去皮蒜瓣洗净，放在绞肉机内绞碎成泥)，掺揉到菜块中，拌和均匀。 (3)装坛 把拌好的料及时装坛，边装边捣实，装满为止。用余下的细盐封口，以防腐败。 (4)封口发酵 在坛口用塑料膜封严，再在外边用草和泥，封死坛口，以防透气，以利乳酸发酵。经过一冬、春即为成品。也可经一个多月即取用，但不可敞口，以防菜在空气中存放过久而变质。 产品要求呈半干态，具有大蒜气味，金黄色。经过乳酸发酵的成品除有咸、酸、蒜香外还有酯香，是炒菜的主料，亦可作馄饨、汤面的调料。 9）调查“百佳”食品，看哪些是绿色食品？ 百佳是一家可信赖的大型商场，里面的食品大多都经过严格的机构检测鉴定。它里面符合标准的食品很多，例如大白菜、莴苣、花椰菜、牛奶、芹菜、酸菜、榨菜、肉罐头、鱼罐头等等。