【要点：湖南省是我国水稻产量第一大省！另外，河南省是我国小麦产量第一大省，并不是谷子产量第一大省】
众所周知，我国是世界上最早种植稻谷，同时也是稻谷遗传资源最丰富的国家之一，而湖南罗家角出土的炭化稻谷证实，我国的稻谷栽培历史至少在7000年以上，而现在，我国稻谷种植面积最大和产量最高的省份依旧是在湖南。
湖南历史悠久的稻做之地！据考古学界认为，湖南道县寿雁镇玉蟾岩发现的4粒稻谷，是迄今为止世界上发现最早的古栽培稻，更是把人类种植水稻的历史提前到一万年以前。
而且，湖南是历史上有记载的全国最早种植双季稻的省份之一。
新中国成立之后，湖南粮食生产不仅总量大，而且单产高，粮食单位面积产量比全国平均高25%以上，接近世界先进水平。
湖南名副其实的国家粮仓！据笔者了解，目前，湖南省利用全国3%左右的的耕地，却能够提供5.4%的粮食，粮食总产量在全国13个粮食主产省份中居第8位。
从农业部门获悉，2017年，湖南早稻种植面积约2010.5万亩，中晚稻播种面积为3996.8万亩，其中优质稻种植面积达1026万亩，占比26%，同比增长51%。数据显示，2017年，湖南省粮食总产量298.4亿公斤，比上年增长1.0%，连续多年稳定在300亿公斤左右;单位面积产量409.12公斤每亩，增长1.6%。
湖南省的水稻产量更是占据全国的总产量的12.8%，毫无疑问的位居全国第一的位置，可以说，湖南省为国家粮食安全做出了独特的重要贡献。
所以，湖南作为我国稻谷生产第一大省，是当之无愧的！
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