答：水稻和小麦不是同一季节种植的，水稻的产物是米，小麦的产物是面。在中国，南方人基本上吃米饭，偶尔吃面食，现在的北方人并不是以面食为主，是即吃面食又吃饭，所以水稻的种植面积和食用人口在中国最多，至于产量，从1991年起到现在，我国稻谷播种面积一般稳定在3000万公顷就是4.5亿亩左右。
那么小麦呢？
我国的小麦基本稳定在2400万公顷。而它们的产量如何呢？
据统计，水稻的单产为6.89吨/公顷，而小麦的单产为5.39吨/公顷，水稻单产明显高于小麦。所以，水稻面积大于小麦。
随着时代发展，加上南、北方气候原因，追求更好的经济收入，象华北，东北人改种植其它经济收入高的农作物较多。
例如小麦：
把原来种植小麦地改成种植，大蒜、大葱、土豆、果树等高收入作物，所以种植小麦地减少。
例如水稻：
象我们南方湖北由于气候原因，当地政府都大力推广水稻种植套养小龙虾，把原来荒田、荒地用机械整理好变成良田，再以商品田推销市场转租，都得到当地农民，工人、大学生一盘抢手，难得一块良田。农民不外出打工，工人、大学生不愿意去上班，都来抢一份良田种植水稻套养小龙虾。这样，水稻也增加了很多面积，套养小龙虾也得到了很不错的收入，再也没有荒田、荒地了，稻谷也增产丰收了。
以上是个人给大家谈的，我们再没有荒田荒地了，种植水稻面积增大了，你们有没有其他更好见解呢？
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