近日在青海柴达木盆地的盐碱地中，俗称“海水稻”的高寒耐盐碱水稻开始试种，这是海水稻在柴达木盆地首次试种植。袁隆平海水稻科研团队针对当地自然条件，专门培育出了高原寒地海水稻，目前计划先试种100亩，为后期大面积试种提供数据样本。海水稻”试种成功，意味着中国15亿亩盐碱地，都可以尝试种植粮食！
海水稻就是耐盐碱水稻，是一种介于野生稻和栽培稻之间的普遍生长在海边滩涂地区，具有耐盐碱的水稻 ,还抗涝、抗病虫害、抗倒伏、等特点。海水稻除具备耐盐碱性特性之外，与常规水稻类似。
随着现代社会经济的发展以及人们生活水平的进一步提高和饮食结构的变化，人们对稻米的消费需求已经趋向追求稻米的营养价值、保健功效等。海稻米也称为海红米，其米身呈赤红色，含有天然可溶性红色素，营养丰富。海红米不仅富含淀粉膳食纤维、氨基酸、高蛋白、钙，更含有硒、锌、镁、铜、铁、钼、锰等微量元素，并且含量高于普通水稻，而且海红米富含独特的活性有机化合物 IP6，其具有预防和治疗多种疾病的功效，防癌功效尤为显著。经常食用海红米，有抑制致癌物质、预防结肠癌、清除自由基、延缓衰老、补血及预防贫血、抗应激反应、免疫调节等功效。
价值1、利用盐碱地及滩涂地，解决人口粮食问题
中国盐碱地规模大，大部分土壤严重盐渍化土壤，水稻、小麦等粮食植物难以在这些盐碱地生长。另外，滩涂地会被海水大量的覆盖淹没，除了生长一些红树木外，大部分都处于荒废状态。研发海水水稻可以充分利用盐碱地和海洋滩涂，解决粮食问题。海水稻具有抗盐碱，抗涝能力，能抵抗盐碱地和滩涂地的伤害，正常的生长及结实。海水稻能长到两米高且具有抗倒伏的能力。在滩涂地中，即使海水会完全淹没水稻，只剩若隐若现的叶尖，但退潮后依然生长清秀[3]。
2、改善环境，制造有机绿色食品
海水稻的种植不仅仅利用滩涂地生产粮食，还能防风消浪、促淤保滩、固岸护堤、净化海水和空气，具有如红树林一般的生态和社会价值。海水稻的根系深30～40厘米，有效地滞留陆地来沙，减少近岸海域的含沙量，而且增加土壤有机质。另外，海水稻的生产过程中，可不使用化肥，不喷洒农药，即可优良地生长，产出有机绿色食物。
3、科研价值
海水稻具有抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗病虫等能力，为了得到更优良的品种，可将海水稻与普通高产水稻杂交得到更优良的品种，既能得到高产，也能在盐碱地等生长，这样不仅仅高产，而且能更好地利用撂荒的土地。同样还可以克隆一些有特定功能的基因，导入不同物种。
水稻之王袁隆平今年90岁了，他每天思考的仍是粮食安全问题。“海水稻”试种成功，意味着中国15亿亩盐碱地，都可以尝试种植粮食！他说：“我就是想所有中国人都能吃饱饭吃好饭！”古有神农，今有袁公。向他老人家致敬！祝他健康长寿！